茂名市高兴食品有限公司座落在环境优美，景色宜人，海产资源丰富的滨海城市——茂名。渔港海产丰富，有着悠久的捕捞历史和浓厚的海产品生产加工文化氛围。在许多海产品中，“墨鱼饼”与“马鲛鱼丸”是当地特色的风味特产，享有广东粤西名菜美誉，早在明代便已出现。此佳肴常出现于民间宴席与星级酒店，颇受民众的青睐。
高兴食品有限公司传承了当地海产品生产加工的优良传统文化，并在传统的手工基础上，严格按照食品质量安全生产的要求，建立标准生产厂房，引入先进的机械生产设备与速冻设备，改良制造手法，在保证安全的同时提升口感。高标准严要求下的产品风味独特，品质优良，得到当地消费者的一致认可与青睐。
